Un Spar noir et blanc à Sint-Martens-Latem

Cynthia De Pauw dans le rayon phare du magasin: celui des vins de château. “Je suis passionnée d’œnologie.”

Cynthia De Pauw dans le rayon des vins.

Laisseriez-vous passer la chance d’ouvrir un supermarché à un bel emplacement dans la commune la plus riche de Flandre? L’entrepreneuse Cynthia De Pauw n’a en tout cas pas hésité longtemps lorsque l’opportunité s’est présentée à elle. C’est en bordure de la N43, axe fort fréquenté reliant Gand et Deinze, et au milieu des concessionnaires automobiles de luxe qu’elle a ouvert son supermarché Spar en février dernier. Un modèle de luxe agrémenté d’une foule d’options.

Le magasin fourmille de détails inattendus. Une surprise vous attend derrière chaque recoin. L’objectif n’était pas de créer un supermarché chic, mais Lire la suite

« Le magasin de proximité est notre raison d’être »

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Raf Lambrechts, administrateur délégué chez Huyghebaert (à droite), et le directeur commercial, Many Suffeleers (avec lunettes).

Lambrechts met au point ses formules de magasin et intègre les anciens clients Huyghebaert à l’organisation. Grâce à une nouvelle plate-forme du frais, les magasins de proximité sont en mesure d’offrir à leurs clients des solutions adaptées en matière de repas. Pour les entrepreneurs indépendants, les marges saines sont une priorité.

« Le marché évolue beaucoup, mais nous savons où nous nous situons. Nous avons une vision claire de la proximité. Nous sommes le seul acteur dont le corebusiness est réellement le magasin de proximité, ce n’est pas quelque chose que nous prenons à la légère. » Après une année 2014 pour le moins exaltante, marquée par des temps forts comme l’instauration d’une plateforme du frais, l’organisation d’un congrès axé sur les différentes formules et la reprise du fonds de commerce d’Huyghebaert, l’administrateur délégué, Raf Lambrechts, et le directeur commercial, Many Suffeleers se disent satisfaits. Et pour cette année, de nombreux projets figurent également à l’agenda: Lire la suite

Le Spar de Wespelaar allie expérience et productivité

_6110704834Le supermarché tout juste rénové d’Ingrid De Koster et Arthur De Greef ne manque ni d’espace, ni de lumière. Le magasin propose à ses clients une expérience unique, mais veille également de près à la productivité.

En nous remémorant une précédente visite, nous nous souvenons encore de l’escalier délabré en bois conduisant au petit bureau dépourvu de fenêtres. Les choses ont bien changé aujourd’hui: il a été remplacé par un vaste bureau doté de grandes baies donnant sur le magasin. « Confort, tel est le maître mot que nous avons en permanence gardé à l’esprit lors Lire la suite

Des petits pains chauds au Spar de Kuringen

Patrick Vanoppen, Spar Kuringen

Le parfum des petits pains fraîchement cuits représente un atout incontournable pour les magasins de quartier. Mais un département bake-off n’est pas l’autre. Au mois de mars, le Spar de Kuringen a démarré Mybakeshop, le concept bake-off de Lantmännen Unibake – Pastridor qui a été spécifiquement développé pour les magasins de proximité. Patrick Vanoppen, entrepreneur, a été convaincu par le large assortiment et la qualité des produits, par les livraisons flexibles et le grand soutien. Les clients semblent lui donner raison. Lire la suite

Un tour au Spar Lambrechts

Les supermarchés de proximité, le segment préféré de Lambrechts

Avec quatre formules de magasins différentes, la centrale de gros Lambrechts située à Tongres continue à développer un beau portefeuille de supermarchés de proximité de petite taille ou de taille moyenne : magasins de proximité Supra, superettes Spar, supermarchés Spar et magasins de convenience Spar Express. « Les supermarchés de proximité de 200 à 600 m², voilà le segment dans lequel nous sommes forts », nous indique, Manu Suffeleers, le directeur commercial de Lambrechts. Lire la suite