Okay opte pour Compact

OKay Compact à Ixelles

Le concept Okay Compact que Colruyt a lancé le 22 août à Ixelles, se trouve dans un bâtiment où le premier magasin discount Colruyt avait ouvert ses portes dans les années 60. Ici, on a en quelque sorte écrit l’histoire du commerce de détail. Aujourd’hui à nouveau ? Non, pour le directeur Okay, Chris Van Wettere, ce magasin Okay compact est plutôt une opportunité qu’une nouvelle formule. « Dans ce bâtiment de 350 m² avec des plafonds bas, on ne peut pas exploiter un véritable magasin Colruyt. C’est pourquoi nous avons choisi de le transformer en magasin Okay, comme nous l’avons fait auparavant pour deux petits magasins Colruyt. Mais comme le magasin se trouve dans une rue commerçante très animée, sans parking, nous avons été obligés d’adapter le concept. » Le public se compose ici en partie d’habitants du quartier plus âgés, qui sont parfois fidèles au magasin depuis son ouverture, et aussi de passants et d’étudiants de la VUB toute proche. Une étude du marché locale nous a montré que les clients préféraient à cet endroit un supermarché digne de ce nom, plutôt qu’un magasin convenience. « N’en faites pas un magasin pour étudiants », était le message. Les magasins urbains ont souvent la réputation d’être chers. Ce magasin OKay Compact propose les prix les plus bas des environs, avec un assortiment complet de supermarché, de marques A, de marques propres et de marque Everyday bon marché. En outre, le magasin met l’accent sur les produits frais, avec entre autres un large assortiment de pains frais. Le système de caisse a été adapté, parce que les clients font ici leurs courses avec un panier et non un chariot. Les collaborateurs de caisse transfèrent les courses du panier dans le sac à commissions. « Ici, il est possible de faire ses courses rapidement et à bon prix à proximité. Nous appelons ceci un concept ‘deux mains et deux pieds’, car les clients viennent à pied et ne peuvent donc pas porter beaucoup », explique Chris Van Wettere. « Le nom OKay Compact dit bien ce qu’il veut dire : un magasin Okay compact. Allons-nous ouvrir d’autres magasins Okay Compact ? Cela dépendra des opportunités qui se présenteront. » www.okay.colruytgroup.be 

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