Färm accueille une boulangerie coopérative

VIN_3931 1Färm a ouvert son troisième magasin belge à Auderghem (après ceux de Bruxelles et d’Etterbeek). Färm est un concept de magasins biologiques et coopératifs lancé en 2013 qui se positionne comme le chaînon manquant entre la grande distribution et les petits magasins bio spécialisés.

Le supermarché coopératif färm Hankar à Auderghem a une superficie de plus de 450 m² (c’est le plus grand des trois magasins), offre l’assortiment complet d’un supermarché de proximité (plus de 4 000 marques) et privilégie les circuits courts et les producteurs locaux. “Avec färm Hankar, nous souhaitons offrir à nos clients un véritable one-stop shop durable, afin qu’ils puissent réaliser l’ensemble de leurs courses dans un seul et même endroit, facilement accessible”, explique Baptiste Bataille, cofondateur de färm.

‘Du grain au pain’
Une boulangerie coopérative est installée au sous-sol du magasin, en partenariat avec le boulanger bio Agribio. Une manière d’assurer au consommateur une parfaite traçabilité ‘du grain au pain’.
D’autres projets sont également en préparation pour 2016: de nouveaux points de vente sous franchise, des partenariats avec des producteurs belges, des ouvertures dans d’autres villes et une plus grande implication des coopérateurs dans la vie quotidienne des magasins.

VIN_3981